viernes, 27 de abril de 2018

✿ Sorteo Día de la Madre

SORTEO por el DÍa de la Madre ❗️

Si quieres participar por una caja de brownies (10 uni.) y una caja de alfajores (12 uni.), sólo tienes que seguir estos pasos:

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Sorteo 10 de mayo

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domingo, 22 de abril de 2018

♡ Arroz con leche

 Ingredientes:

  • 1 taza de arroz.
  • 5 tazas de agua.
  • 1 raja grande de canela entera.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 150grs de pasas negras.
  • Canela molida.

Preparación:

  • Hervimos el agua con la canela y sal. Incorporamos el arroz, dejándolo cocer a fuego lento hasta que cocine y seque. 
  • Luego ponemos la leche evaporada, condensada y se deja cocer a fuego lento hasta que seque un poco.
  • Recomiendo mover con cuchara de palo para que no se vaya a pegar en el fondo. 
  • Una vez que está listo le ponemos las pasas, movemos todo otra vez para que se mezclen con el arroz y ponemos todo el contenido en un recipiente para que enfríe y luego poder servirnos la porción y esté compacta. 
  • Espolvorear con canela molida según el gusto.

♡ Pie de manzana

Ingredientes :
Masa:
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 2 ½ tazas de harina
  • 225 g de mantequilla sin sal ( trozos)
  • 1/3 de taza de agua fría
  • ½ cucharadita de sal

Relleno:

  • 8 manzanas grandes ( peladas y sin corazon  cortadas en rodajas de 1 cm
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de harina
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • Pizca de nuez moscada
  • ¼ de taza de leche evaporada pura o de crema de leche
  • Azúcar glass para espolvorear encima

Preparación:

Masa:

1) Mezclar la harina con el azúcar y la sal en un recipiente grande. Agregar la mantequilla y mezclarlo con  2 tenedores hasta que parezca avena. Agregar la cantidad necesaria de agua como para que la masa se una pero que no quede pegajosa. Dividir la masa en 2 partes, envolver en plástico y refrigerar durante 30 minutos.

2) Estirar una parte de la masa en una superficie enharinada hasta tener una circunferencia de 30 cm  aprox. Forrar un molde de pie de 23 cm con la masa. Poner la mezcla del relleno con los jugos que haya soltado la manzana.

3) Estirar la otra porción de masa a una circunferencia de 35 cm aprox. Colocar encima del pie y unir los bordes haciendo un pliegue. Hacer cortes en la tapa para que se pueda eliminar el vapor. Pintar la superficie con la leche o la crema y espolvorear con azúcar. 

4) Colocar el molde en la bandeja que está en el horno y hornear por 25 minutos. Reducir la temperatura a 180ºC y seguir horneando el pie hasta que el fondo se vea dorado, la manzana cocida y se vea que los jugos han espesado (aproximadamente 40 minutos más). 

5) Retirar del horno y dejar enfriar completamente 




jueves, 19 de abril de 2018

✿ Nuestros productos

Ofrecemos postres como:

  • Pie de manzana
  • Pie de chocolate
  • Crema volteada
  • kekes ( chocolate, vainilla, plátano, zanahoria, etc )
  • Cupcakes
  • Brownies
  • Arroz con leche
  • Tortas decoradas con golosinas
  • Chocotejas
  • Trufas, etc


martes, 17 de abril de 2018

✿ Tips para organizar un cumple infantil


Hola!
Aquí te dejo unos tips para la organización de la fiesta de cumple de tus hijos:
Piensa en la temática del cumple. Que es lo que más le gusta a tu hijo, quizás sobre algún personaje de dibujos animados o tal vez algo genérico. La decoración del lugar, mesa, etc será del tema elegido.


Una vez que lo elegiste, es hora de pensar en las tarjetas de invitación. Puedes mandarlas a hacer o hacerlas tu misma. Puedes tenerlas en forma física o quizás enviarlas por correo electrónico. Yo soy más tradicional cuando mi hija era pequeña me gustaba hacerlas e imprimirlas para darle a cada uno de los niños.


Otro punto importante es el show para entretener a los niños, puede ser un show infantil del tema del cumpleaños, donde canten, jueguen, concursen, etc. Quizás un show de magia, eso también les gusta a los chicos, dependiendo de la edad puede ser un cuenta cuentos. Hay una diversidad de opciones que se puede encontrar para animar el cumple.


El momento más divertido y esperado del cumple es cuando sacan la piñata, esto es algo que no puede faltar en el cumpleaños. Las piñatas pueden ser de diferentes tamaños, materiales, diseños y rellenas con dulces, pequeños juguetitos para alegrar a todos tus invitados y confeti


El buffet infantil, recuerda que tiene que ser variado. A la hora de preparar o mandar a hacer recuerda que tiene que haber un extra para los adultos que irán acompañando a los niños. La torta siempre del tema del cumple no lo olvides, también se pueden contratar carritos con pop corn, manzanas acarameladas, algodón dulce, si es verano carritos con helados, etc.


No olvides las sorpresas de cumple para los niños, estas pueden ser juguetes, dulces, cupcakes, etc. Puedes comprar las cajas de sorpresas con el tema del cumple, puedes usar bolsas de papel con alguna aplicación, usa tu creatividad!! 😊

lunes, 16 de abril de 2018

♡ Churros caseros


Ingredientes:

  • 1 tz. de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tz. de mantequilla
  • 1 tz. de harina
  • 3 huevos
  • 1/4 de tz. de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Regular de aceite en la olla para freír 


Preparación:

  • Hierva el agua en una olla e incorporar la mantequilla y sal.
  • Agregue la harina y mezclar rápido hasta que quede una bola de masa.
  • Esperar que se enfríe la mezcla un poco, mientras batimos los huevos.
  • Agregar los huevos a la masa lentamente (fuego lento) y continuar mezclando hasta formar una bola y la masa no se pegue entre sí.
  • Calentar el aceite 
  • Poner la mezcla en una manga pastelera de boquilla mediana y empezar a presionar para que salgan los churros directo al sartén y se frían.
  • Sacarlos cuando estén doraditos y pasarlos por azúcar granulada 


♡ Keke de quinua con chocolate

Para cocinar QUINUA:
1. Lavarla 2 o 3 veces 
2. Poner en una olla con el doble de agua que de cereal, partiendo de agua fría. 
3. Hervir 10 minutos, apagar y dejar reposar tapada otros 10 minutos hasta que absorba el agua. 
4. Mover con un tenedor para despegar los granitos y dejar enfriar. Keke de Quinua con chocolate  *Sin Harina* 

 Ingredientes 
• 2/3 taza de quinua (cruda) 
• 4 huevos grandes 
• 1/3 taza de leche 
• 1 cucharada de esencia de vainilla 
• 160 g de mantequilla fundida (3/4 de taza) 
• 1 1/2 taza de azúcar 
• 1 taza de Cocoa 
• 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 
• 1/2 cucharadita de sal
- Cocina y deja enfriar la quinua. 
- Precalienta el horno a 180°. 
- Pon en la licuadora la leche, huevos y vainilla, agrega la quinua cocida (dos tazas cocida) y la mantequilla fría y sigue licuando hasta que quede cremoso. 
- En otro recipiente mezcla el azúcar, cocoa y el resto de los ingredientes secos. 
- Pon la mezcla húmeda en un recipiente y agrega la mezcla de los ingredientes secos y mezcla todo bien.