♡ Churros caseros

Ingredientes:

• 1 tz. de agua
• 1 pizca de sal
• 1/2 tz. de mantequilla
• 1 tz. de harina
• 3 huevos
• 1/4 de tz. de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Regular de aceite en la olla para freír 

Preparación:

• Hierva el agua en una olla e incorporar la mantequilla y sal.
• Agregue la harina y mezclar rápido hasta que quede una bola de masa.
• Esperar que se enfríe la mezcla un poco, mientras batimos los huevos.
• Agregar los huevos a la masa lentamente (fuego lento) y continuar mezclando hasta formar una bola y la masa no se pegue entre sí.
• Calentar el aceite 
• Poner la mezcla en una manga pastelera de boquilla mediana y empezar a presionar para que salgan los churros directo al sartén y se frían.
• Sacarlos cuando estén doraditos y pasarlos por azúcar granulada